Cá hồi là một trong những thực phẩm có tác dụng làm đẹp da hữu hiệu, vì vậy xin chia sẻ với các bạn món salad cá hồi.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá hồi cắt khối 200 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Cải carôn 100 Gr

• Cà chua 1 Quả

• Đậu cô ve 100 Gr

• Olive đen 50 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

• Mù tạt 1 Muỗng canh

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

 Đậu cô ve rửa thật sạch, cắt khúc độ 3 đốt ngón tay, luộc chín

2

Đun 1 ít nước, cho đường, hạt nêm và thêm một muỗng dầu chiên để luộc cá được mềm. Tiếp tục cho cá hồi cắt khúc vào luộc khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo, xé miếng.

3

Làm nước xốt: Trộn mayonaise + mù tạt + 1 muỗng dầu chiên và 1 muỗng hạt nêm. 

4

Dọn món ăn: Xếp cải carôn lên dĩa, xếp cà chua lên trên, rồi lần lượt xếp đậu, trứng, hành tây, cá hồi, olive lên. Sau đó, chan nước xốt lên dĩa rau, khi nào dùng thì mới trộn thật đều.  

5

Mẹo vặt:Trong rau củ quả thường có chứa chống oxy hóa và vitamin C, chất sắt... giúp cơ thể khỏe mạnh và làn da đẹp. Còn cá hồi là một trong những lòai cá giàu các axit béo omega - 3 nhất. Các axit béo này làm giảm sự tiết các chất gây kích thích, giảm tắc lỗ chân lông và làm mờ đi các nếp nhăn...Cho hạt nêm vào nước luộc để gia vị thấm vào làm cho thịt cá hồi thơm ngon, đậm đà hơn.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)